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西葫芦鸡蛋饼——维生素多减肥
2022-07-05

很多人喜欢把蔬菜和面食放在一起烹饪食物,其实这样是很有营养的,既可以补充面食中的碳水化合物,而且还可以补充蔬菜中的维生素和营养,西葫芦鸡蛋饼就是其中一种大家都喜欢吃的食品之一,它的做法简单,而且还有减肥抗癌的作用。

西葫芦鸡蛋饼

材料:

面粉,西葫芦1根,鸡蛋2-4个,清水,盐

做法:

1、先把鸡蛋搅匀,加一点盐,西葫芦切成细丝,越细越好

2、取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀,不要太稀,基本上像糊糊状

3、锅里放入少量的油,然后沾满了过低,然后放入适当的面糊,拿起锅让面糊成一个圆形,然后沾满锅底

4、用中火慢慢的烤到两边都有金黄色了,然后西葫芦的绿色也透明了,就感觉像油菜花开了一样

5、两边都熟了以后就可以出锅了

西葫芦鸡蛋饼香脆可口,而且还可以补充各种的营养成分,比如说西葫中的较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。含有丰富的纤维素,糖类还有胡萝卜素等,对于人体有着很重要的补充的作用。同时西葫芦含有丰富的水分,有美容润肺的作用,同时还可以有调节人体代谢的作用,具有减肥抗癌的功效哦,适合各类的人群食用哦。

关于西葫芦鸡蛋饼的做法,大家都学会了吗方法比较简单,如果喜欢吃软一点的可以多放一些鸡蛋,可以有提高松软度的作用。这道菜适合老年人和孩子胃口不好的人群,好消化,而且还有减肥美容的作用,大家赶紧行动起来吧。